Resep Jambu Pedang Berbintik yang Mudah

Jika Anda tidak punya waktu untuk mengupas dan menyisir buah persik segar atau jika tidak di musim, buatlah tukang sepatu ini dengan buah persik kaleng. Buah persik kalengan dengan cairan membuat roti yang lezat untuk tukang sepatu, dan roti topping sederhana seperti biskuit menjadi cokelat keemasan yang sempurna.

Apa yang Anda perlukan

• 1 besar dapat (29 ons) iris buah persik dengan sirup cahaya
• 1/3 cangkir gula merah
• 1/4 cangkir gula pasir
• jus lemon 1, sekitar 2 sendok makan
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sendok teh pala tanah
• garam sejumput
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 cangkir tepung serbaguna yang diayak > 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula
• 1/4 cup mentega dingin
• 1/3 cangkir susu

Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 400 F.

1. Mentega satu liter sampai 1 1/2 liter roti bakar.
2. Tempatkan saringan di atas mangkuk dan tiriskan buah persik, sisihkan sirupnya.
3. Atur irisan persik di dalam loyang yang sudah disiapkan.
4. Ukur 1 cangkir sirup ke dalam panci kecil; Campurkan gula, jus lemon, bumbu, garam, 1 sendok makan mentega, dan tepung maizena. Tempatkan panci di atas api sedang. Didihkan; Didihkan, aduk sampai kental dan jernih sekitar 4 sampai 5 menit. Tuangkan campuran panas di atas persik.

Tempatkan di oven sambil menyiapkan topping.

1. Saring bersama tepung, baking powder, 1/2 sendok teh garam, dan 2 sendok teh gula.
2. Potong dalam 1/4 cangkir mentega dingin sampai campurannya menyerupai remah kasar. Tambahkan susu dan aduk sampai adonan kaku terbentuk.
3. Jatuhkan adonan dengan sesendok ke isi persik yang panas. Kembalikan tukang sepatu ke oven dan panggang sampai topping kecoklatan, sekitar 20 menit.

Sajikan hangat dengan es krim vanilla atau whipped cream.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Biskuit Peach and Coconut Upside-Down yang Cepat

• Peach Pie with Crumb Topping
• Resep Kacang Segar Segar Sederhana