Rumah Rumah Resep Tradisional Mince Pais Tradisional yang sederhana

Resep Tradisional Mince Pais Tradisional yang sederhana

Muñeca de Trapo con Cabello Crespo o Rizado Paso a Paso (September 2024)

Muñeca de Trapo con Cabello Crespo o Rizado Paso a Paso (September 2024)
Anonim

Natal tanpa pai kecil tak terbayangkan. Mengapa? Mince pies telah dimakan sebagai bagian dari Natal Inggris tradisional sejak dulu sebagai abad ke-16. Kemudian, mereka dibuat dari daging tapi sekarang dibuat dengan mincemeat manis; campuran buah kering, gula, rempah-rempah dan brendi. Jadi, mereka cukup banyak bagian dari warisan Natal Inggris.

Coba lihat resep mudah ini untuk buah-buahan kaya, lengket, dan manis yang dibungkus kue kering dan Anda akan mengerti mengapa mereka begitu populer.

Yang Akan Dibutuhkan

  • 12 oz. / 350g tepung serbaguna / tepung terigu
  • Pinch of salt
  • 8 oz. / 225g mentega (cubed atau campuran mentega dan lemak babi yang sama)
  • 1 kocok telur dan air dingin sesuai kebutuhan (untuk mengikat pastry)
  • 1 botol mincemeat (toko dibeli atau buatan sendiri, lihat catatan di bawah) > Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 200C / 400F / Gas 6

Buatlah Kue

Tempatkan tepung, mentega, dan garam ke dalam mangkuk bersih yang besar (atau Anda dapat membuat ini adalah food processor)

  • Gosokkan mentega dengan cepat ke dalam tepung dengan ujung jari Anda sampai campurannya menyerupai pasir kasar.
  • Aduk telur ke dalam campuran dengan menggunakan pisau dingin. Tambahkan air dingin satu sendok teh sekaligus dan aduk sampai campuran mengikat tapi tidak lengket.
  • Bungkus adonan dalam clingfilm dan dinginkan selama minimal 15 menit, sampai 30 menit.
Assemble the Pies

Pilih muffin atau bun tin untuk ukuran pelacur yang Anda inginkan. Pilih dari kaleng muffin 12 cangkir standar, sampai ukuran kecil kanvas. Jumlah pai akan tergantung pada ukuran cangkir yang Anda gunakan.

  • Debu permukaan pekerjaan ringan dengan sedikit tepung dan gulung dua pertiga kue sampai 1/8 "/ 3mm tebal. Potong lingkaran ke garis cangkir timah Anda, jangan khawatir jika kue tidak datang ke atas
  • Isi kue yang dilapisi kaleng 2/3 penuh dengan mincemeat
  • Gulingkan kue yang tersisa dengan ketebalan yang sama dan potong lingkaran kecil agar sesuai dengan tutup pada tart atau menjadi dekoratif, potong bintang atau bentuk mewah lainnya.
  • Basahi ujung dasar pelacur dengan sedikit air dingin dan tekan tutupnya. Buatlah lubang kecil di permukaan setiap pai dengan pisau tajam kecil agar uapnya bisa meloloskan diri. > Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit (15 menit jika membuat ukuran canape) atau sampai coklat keemasan. Angkat dari oven dan taburi dengan gula icing.
  • Mince pies enak disantap panas atau dingin sendiri atau dengan Brandy. Mentega, krim atau bahkan es krim vanila yang bagus, akan tetap baik jika ditaruh di timah kedap udara - sampai tujuh hari. Terkadang mereka mendapat manfaat dari minyak yang lembut. mempersenjatai di oven sebelum disajikan.
  • Catatan untuk Membuat Mince Pies:
    Mengisi mince pies menggunakan Suet yang merupakan lemak hewani. Jadi, jika Anda tidak makan daging, carilah versi vegetarian atau buat mincemeat menggunakan lemak alternatif seperti mentega dingin.

Kue Shortcrust adalah kue pai tradisional, tapi pastel seperti puff pastry, Anda pilih.

Homemade mincemeat cepat dan mudah dibuat dan ada juga banyak merek komersial hebat yang bisa digunakan.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!