Resep Pinggang Gembala Vegetarian yang mudah

Resep Pinggang Gembala Vegetarian yang mudah ini membuat hidangan yang lezat untuk vegetarian dan alternatif tanpa daging yang tidak ringan untuk karnivora. Hidangan tersebut meledak dengan baik dalam bentuk kacang, sayuran, dan rempah-rempah dan topping ubi jalar yang lezat, yang juga membuat vitamin lebih rendah karbohidrat. Apa yang tidak disukai.

Hidangannya adalah makanan lengkap yang dibutuhkan sedikit lagi untuk disajikan tetapi jika Anda merasa ada sesuatu yang dibutuhkan, roti kering atau salad hijau segar adalah iringan yang hebat.
Jika Anda memiliki sisa Vegetarian Shepherd's Pie, itu akan membeku dengan baik.

Apa yang Anda perlukan

• 900g / 2 pon ubi jalar (dikupas, potong dalam kubus besar)
• 6 sdm susu
• 110g / 1 mentega tongkat (cubed) > 1 minyak sayur
• 115g / 1 cangkir bawang merah (cincang)
• 115g / 1 cangkir wortel (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (dicincang halus)
• 1 dapat dicampur kacang (dikeringkan, lihat catatan di bawah ***)
• 1 dapat dicincang tomat (dikeringkan)
• 1 cangkir kaldu sayuran
• 115 g / 1 cangkir jamur putih (cincang)
• 2 sdm daun peterseli rata (cincang halus)
• 1 sdm daun ketumbar
• 115g / 1 cangkir Cheddar Cheese (parutan)
• Dash salt
• Dash pepper

Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 375 ° F / 190 ° C / Gas 5

Rebus ubi jalar sampai rata, tiriskan. Tempatkan susu dan mentega di panci yang digunakan untuk merebus kentang, kembali ke panas dan hangatkan dengan lembut sampai mentega meleleh. Tambahkan ubi jalar dan mash.

• Bumbilah rasa dan simpan di satu sisi.
• Panaskan minyak dalam panci besar yang besar. Tambahkan bawang bombay dan wortel dan goreng selama 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak sebentar lagi.
• Tambahkan kacang, jamur dan seperempat stok sayuran ke campuran bawang merah dan wortel dan masak selama 5 menit. Tambahkan sisa stok, tomat, peterseli, ketumbar dan musimkan dengan sedikit garam dan merica.

Tempatkan saus ke dalam piring keramik atau kaca tahan kaca 8 inci / 20cm x 3 inci / 7 cm dan tutup dengan kentang tumbuk manis. Taburi keju parut di atas kentang dan panggang dalam oven panas selama 30 - 35 menit sampai permukaannya rata. kecoklatan dan ceria. Sajikan segera.

• Pie Gembala Tradisional dibuat dengan daging domba cincang / tanah dan Pie Pondok dengan daging sapi cincang. Dalam resep ini dan daging diganti dengan campuran kacang - Anda pilih favorit Anda - untuk menyediakan protein, ramuan untuk rasa dan tomat untuk menambahkan kebaikan. ***

Gunakan campuran kacang kaleng atau yang dimasak. Jika Anda belum memasak kacang, Anda perlu memulai hidangan sehari sebelumnya dengan merendam kacang, lalu memasak. Atau Anda bisa menggunakan kacang masak tapi lebih mudah untuk hidangan ini adalah untuk membeli sekaleng kacang yang sudah dimasak. Pilih campuran kacang favorit Anda: Saya suka kacang putih, flageolet, ginjal merah dan untuk menambahkan tekstur, beberapa kacang polong cewek.

Cincin perubahan dengan ramuan yang berbeda. Lezat.

Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!