Ikan goreng Resep Amritsari

Dinamai dari kota asalnya, hidangan ikan goreng yang lezat ini adalah makanan pembuka yang lezat atau lauk untuk melengkapi hidangan utama.

Apa yang Anda perlukan

• 1 kilogram ikan (ikan dengan daging putih dan tegas) potong tipis-tipis
• 3 sendok makan pasta jahe
• 3 sendok makan pasta bawang putih
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk ketumbar
• 1 sendok teh bubuk jinten
• 1 sendok teh biji carom (ajwain)
• 1 sendok teh bubuk cabai
• Dash garam secukupnya
• 2 sendok makan air jeruk nipis (jus dari 1 kapur )
• 1 1/2 cangkir tepung terigu Bengal
• Minyak sampai ikan goreng dangkal
• Jus dari 1 lemon
• 1 kapur (terjepit)

Cara Membuatnya

1. Campur semua bahannya kecuali potongan ikan dan jeruk nipis, dalam piring dangkal yang besar. Bentuk pasta kental.
2. Dengan lembut lipat ikan ke dalam pasta ini, pastikan untuk melapisi setiap bagian dengan baik. Biarkan direndam selama 1 jam.
3. Di wajan yang rata dan rata, cukupkan minyak secukupnya untuk menggaruk ikan sampai masing-masing potongan emas dan segar di kedua sisinya.
4. Sajikan panas, diatur dalam piring. Peras jus lemon di atas potongan tepat sebelum disajikan. Hiasi dengan irisan jeruk nipis.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!