Rumah Makanan French Almond Macarons French Recipe

French Almond Macarons French Recipe

Almond French Macarons - Recipie (September 2024)

Almond French Macarons - Recipie (September 2024)
Anonim

Resep almond macaron ini adalah biskuit kecil klasik, sangat populer di Prancis. Biskuit ini, bagaimanapun, tidak boleh dikacaukan dengan macaron Prancis, keduanya sangat berbeda dan Anda bisa membaca lebih banyak tentang mereka di bawah ini.

Resep macarons almond ini adalah versi paling dasar dari biskuit klasik. Renyah di bagian luar, dan kenyal-lembab di pedalaman, perawatan ini tidak perlu diisi untuk benar-benar lezat karena mencairnya tengah dari kacang almond sudah cukup.

Catatan Cook : Tambahkan sedikit rasa dan bakat ke makaroni ini dengan beberapa tetes pewarna makanan dan bumbu favorit Anda.

Apa yang akan kamu perlukan

  • 1 cangkir kacang alang blanched
  • 1 cangkir gula pasir
  • 2 putih telur, kocok dengan ringan
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 2 sendok makan gula gula pasir > -> Cara Membuatnya
Cara membuat macarons:

Panaskan oven sampai 400F dan sedarkan selembar roti dengan kertas perkamen dan sedikit minyak sedikit dengan sedikit mentega.

Kombinasikan kacang almond, gula pasir, putih telur, dan ekstrak vanila dalam food processor dan denyutkan campurannya hingga tekstur pastanya sangat kasar. Balikkan food processor dengan kecepatan tinggi dan campurkan pasta selama 2 menit, sampai sangat halus dan tebal.

Sendokkan adonan ke dalam kantong kue yang dilengkapi dengan ujung yang lebar dan tempelkan adonan ke dalam seragam, gumpalan setebal 1 inci di atas lembar kue yang dilapisi perkamen. Anda bisa menggambar sebuah templat ke kertas perkamen jika Anda menginginkan biskuit itu tepat, bagaimanapun, biskuit buatan tidak mau terlihat seperti mesin dibuat dari mesin.

Biarkan adonan untuk beristirahat, tutup, selama 15 menit.

Panggang makaroni selama 12 menit. Hapus makaroni panas ke rak kawat dan dinginkan ke suhu kamar dan debu dengan gula gula pasir sebelum disajikan.

Biskuit paling enak dimakan sesegera mungkin jika Anda harus menyimpannya ke dalam kotak kedap udara.

Apakah Macaron Prancis Klasik itu?

Larousse Gastronomique

asal Prancis untuk cara almond macaron kembali pada tahun 751 ketika mereka dibuat di sebuah biara Prancis di Cormery. Macaron, lebih seperti yang kita kenal sekarang, berasal dari abad ke 16 ketika mereka dibawa ke Prancis oleh Catherine de 'Medici saat ia menikahi Henry II pada tahun 1533.

Nama yang tepat untuk biskuit adalah Macaron adalah Macaron (mah-kah-ron)

dan berasal kembali ke akar Italia, untuk maccherone atau makaroni. Di Prancis mereka hanya dikenal sebagai Macarons, di luar Prancis ada kebingungan karena ada biskuit yang dibuat dengan putih telur dan kelapa dikenal sebagai makaroni (dengan huruf ganda o). Resep makaroni Prancis ini menghasilkan delapan porsi. Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini.Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!