Bawang Bawang goreng dengan Resep Saus Remoulade

Sosis boudin Cajun dibuat dengan campuran daging babi dan nasi musiman, mirip dengan saus nasi kotor. Dalam resep ini, boudin babak belur dan digoreng ke dalam bola kecil yang menyenangkan ini, yang membuat makanan pembuka lezat, atau lauk pauk yang lezat untuk sarapan khusus atau makan siang. Boudin balls juga sangat baik sebagai camilan hari permainan. Sajikan boudin balls ini dengan saus remoulade yang mudah ini atau dengan mustard kasar atau Creole yang bagus.

Apa yang Anda perlukan

• Untuk Saus Remoulade:
• 2/3 cangkir mayones
• 1 sendok makan kocok mustard
• 2 sendok teh kecap
• 1 sendok makan jus lemon < 1 sendok makan seledri cincang halus, opsional
• 1 bawang hijau, potong dan cincang halus
• 1 sendok makan peterseli segar cincang segar, atau 1 sendok teh peterseli kering
• Bubur cabai rawit
• Bubur lada hitam > Untuk Boudin Balls:
• 2 link sosis boudin ala Cajun, sekitar 12 ons
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir remah roti kering yang sudah berpengalaman
• 2 telur besar, nah dipukul
• Minyak untuk menggoreng
• Cara Membuatnya

Untuk Saus Remoulade

Dalam mangkuk, gabungkan mayonaise, mustard Creole, kecap, jus lemon, seledri, bawang hijau, peterseli, cabai rawit, dan hitam. lada. Campur dengan baik.

Tutup dan dinginkan saat Anda mempersiapkan bola boudin.

2. Boudin Balls

Panaskan minyak dalam penggorengan dalam sampai sekitar 360 F sampai 370 F.

Hapus boudin dari casing dan hancur. Bentuk boudin menjadi bola 1 1/2 inci. Panas dari tangan Anda akan membantu menahan mereka bersama-sama. Jika menempel, lembabkan tangan sedikit.

1. Isi satu mangkuk kecil dengan tepung, satu lagi dengan telur, dan yang ketiga berisi remah roti.
2. Lambang setiap bola dengan tepung, lalu dilapisi dengan telur kocok, lalu gulung perlahan dalam remah-remah roti untuk dilumuri dengan saksama. Anda harus membilas tangan Anda beberapa kali saat Anda mempersiapkan bola boudin.
3. Goreng bola, dua per satu, di minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Sajikan dengan saus remoulade atau dengan mustard bergaya Creole.
5. Untuk Waktu Berikutnya: Ini Remoulade Lain untuk Mencoba Dengan Boudin Balls Anda
6. Saus Remoulade Louisiana

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!