Resep Sirup Sirup Kue Kering yang Unik

Banyak koktail bisa mendapatkan keuntungan dari rasa manis gula merah dan mudah membuat sirup sederhana Anda sendiri di rumah. Resep ini menggunakan gula merah untuk alasnya dan menambahkan bumbu-bumbu liburan tradisional untuk memberikan sentuhan hangat dan kaya yang sangat cocok untuk koktail musim dingin.

Pastikan untuk menggunakan rempah-rempah secara keseluruhan agar lebih mudah. Satu-satunya pengecualian adalah dengan pala, yang harus diparut. Anda juga bisa meletakkan semua bumbu yang lebih kecil ke dalam kantong teh atau bola dan menempatkannya ke dalam sirup. Hal ini dapat menghilangkan penggunaan saringan sepenuhnya karena Anda bisa menggaet kayu manis dan jeruk dengan sendok besar.

Bean vanilla adalah pilihan karena merupakan salah satu bumbu yang paling mahal di pasaran. Jika bisa, saya sarankan menambahkannya karena itu benar-benar semacam sentuhan akhir pada campuran bumbu. Dalam ketiadaannya, 1/2 sendok teh ekstrak vanila bisa digunakan.

Apa yang akan kamu perlukan

• 1 cangkir gula merah
• 1 gelas air
• 3 batang kayu manis
• 1 sendok teh whole allspice
• 1 sendok teh cengkeh seluruh
• 1 sendok teh pala parut > 1 Tablespoon orange zest
• 1/2 vanilla bean (opsional)

Cara Membuatnya

Bawalah air dan bumbu rebus.

1. Tambahkan gula dan aduk terus sampai gula larut sepenuhnya.
2. Hapus dari panas, tutup, dan biarkan dingin sepenuhnya.
3. Waktu pendinginan memungkinkan rempah-rempah meresapkan sirupnya. Biasanya saya tinggalkan selama minimal 3 jam dan Anda bisa mencicipinya secara berkala sampai mencapai cita rasa yang Anda inginkan.
   Saring rempah-rempah dari sirup menggunakan saringan mesh halus.
4. Botol dan simpan di kulkas.
5. Sirup ini akan tetap segar selama 2-3 minggu dalam botol yang tertutup rapat. Proporsi di atas membuat sekitar 1 cangkir sirup dan mudah untuk membuat lebih banyak jika Anda suka. Cukup tambahkan air dan gula, pertahankan kedua ukurannya sama.

Variasi Sirup Gula Coklat

Variasi resep ini menambahkan cranberry dan digunakan dalam koktail Silver Spiced Bell. Resep gula coklat lainnya melewatkan rempah-rempah dan memilih lada jalapeno di Epice Sidecar.

Koktail untuk Sirup Sirip Kacang Coklat

Tidak semua koktail ini benar-benar menggunakan sirup gula merah, tapi itu tidak berarti bahwa mereka tidak dapat disempurnakan dengannya. Sebenarnya, sebagian besar ini lebih baik dengan sirup dan itu adalah alasan yang tepat untuk membentuk kelompok lain.

Minuman Hangat yang Bagus - Contoh sempurna bagaimana sirup ini bisa menghilangkan bahan sambil menambahkan lebih banyak rasa ke minuman panas.

• Autumn Chai Swizzle - Resep krim Irlandia yang mudah, gunakan sirup bukan gula merah mentah tapi tetap simpan kayu manis.
• Ginger Julep '68 Fastback - Rempah-rempah dari sirup bekerja dengan ramuan jahe dan bourbon dan kerutannya lebih mudah dengan sirup.
• Hot Buttered Rum - Tambahkan bumbu Anda melalui sirup dan lewati gula merah. Favorit liburan ini semakin mudah!
• Peach Cobbler - Jika Anda tidak memiliki minuman beralkohol hazelnut, sirup coklat adalah pengganti yang bagus dalam koktail krim ini.
• Peartini - Resepnya memanggil 'sirup sederhana berbumbu' dan gula merah cocok alami.
• Pumpkin Patch - Jika menambahkan jahe ke campuran rempah di atas, Anda memiliki sirup yang menggantikan 'bumbu rempah labu' dan bisa menggantikan madu, gula dan rempah-rempah dalam minuman ini.
• Hampir setiap minuman hangat - bahkan menggunakannya sebagai pemanis kopi pagi atau teh sore hari.
• Banyak Cocktail Liburan - Terutama yang sudah menggunakan rempah-rempah, cukup lewatkan dan gunakan sirupnya.