Makanan penutup bulgaria - Resep dan deskripsi

Makanan pencuci mulut Bulgaria berkisar dari yang sederhana sampai yang rumit dan telah dipengaruhi oleh Yunani, Turki, Austria, dan Jerman. Hal ini mencerminkan berbagai kelompok etnis dan tradisi kuliner yang bersatu di Balkan.

Makanan penutup Bulgaria klasik adalah puding nasi krem, oriz puding, dibumbui dengan air mawar, dan kadang-kadang ternoda dengan kelopak mawar. Dibuat dengan bahan sederhana, ini adalah akhir yang memuaskan untuk makanan dan sering disajikan di rumah-rumah Bulgaria.

Kacang-kacangan sering menjadi bagian dari makanan pencuci mulut Bulgaria. Chestnut, kenari, hazelnut, dan pistachio banyak digunakan dan muncul dalam kue tart Prancis dan kue mirip Yunani dan Timur Tengah yang menetes dengan sirup seperti baklava Balkan. Baklava Bulgaria adalah makanan penutup yang populer dan biasanya menggunakan kenari dan sirup madu.

Anda akan sering melihat crepes atau pancake yang ditawarkan untuk hidangan penutup di restoran Bulgaria. Ini disajikan dengan topping manis atau diisi dengan puding coklat dan whipped cream, madu atau selai.

Anda juga akan menikmati permen tambahan setelah makanan penutup, disajikan dengan kopi Turki yang kuat. Ini biasanya termasuk lokum (kesenangan Turki), yaitu permen lembut yang terbuat dari apel, plum, kismis atau buah ara yang digulung dengan gula bubuk. Buah dan makanan acar juga bisa disajikan untuk mengimbangi kopi saat Anda menikmati lebih banyak percakapan dengan host atau tamu Anda.

Resep Dessert Bulgaria

Jika Anda ingin mengakhiri makanan Bulgaria dengan benar, cobalah resep ini.

Resep Puding Beras Bulgaria: Oriz puding adalah makanan yang sering Anda sajikan untuk hidangan penutup di Bulgaria. Hal ini biasa terjadi pada banyak budaya, namun di Bulgaria Anda akan menemukannya memiliki semangat lemon ditambahkan. Ini dibuat dengan bahan sederhana - nasi pendek, susu, mentega, gula, dan kayu manis. Ini dihiasi dengan pistachio dan kelopak mawar.

Resep Peach Goreng Bulgaria: Ini adalah makanan pencuci mulut sederhana di Bulgaria, hanya sedikit waktu dan hanya empat bahan. Ini sempurna untuk dibuat saat buah persik sudah matang dan tersedia, dipanggang dengan bumbu, mentega, dan gula. Kemudian Anda bisa mengatasinya dengan krim kocok atau dinginkan dengan es krim.

Resep Sweet Pumpkin Banitza dari Bulgaria: Juga dikenal sebagai tikvenik, ini adalah versi manis dari banitza keju gurih. Adonan licin filo diisi dengan labu manis untuk dinikmati dengan kopi kuat Anda setelah makan.

Resep Apple-Walnut Banitza dari Bulgarian: Di sini, Anda melihat kenari dan apel digunakan sebagai pengisi adonan filo. Itu membuat iringan yang baik untuk kopi setelah makan.

Resep Cherry Strudel dari Bulgaria: Chereshata Shtrudel adalah salah satu dari sekian banyak varietas strudel yang akan Anda lihat di Balkan.Selain cherry. tambalan khas mungkin poppyseed, kismis, keju manis, dan apel. Anda juga bisa melihat langkah demi langkah bagaimana strudel ini dibuat sehingga Anda akan siap menghasilkannya sendiri.

Kue Natal Jam-Kue Natal yang Diimpor: Untuk liburan, Anda mungkin melihat kue maslenki ini dibuat dengan selai asam untuk diisi. Secara tradisional, mereka akan dibuat dengan lemak babi, tapi Anda bisa mengganti mentega. Alih-alih selai, mereka bisa diisi dengan selera Turki mawar yang ditumbuk mawar, dan kemudian disebut lokumki.

Mereka akan sangat senang minum kopi.