Ayam direbus dengan saus paprika dan cabe rawit

Ada sesuatu yang sangat menakjubkan tentang hidangan dasar yang membutuhkan sedikit usaha, namun penuh dengan rasa gila. Yang lebih menarik lagi adalah saat ini dicapai dengan kombinasi rasa dan tekstur sederhana.

Hidangan ayam yang kecoklatan dan hambar ini memiliki warna merah cerah yang disukai mata Anda, tapi perut Anda benar-benar akan menikmati rasa manis, asam, dan pedas dari paprika dan tomat. Anda akan sangat menyukai resep super mudah ini sehingga segera Anda dapat menikmati repertoar makan malam Anda.

-

paha ayam (tanpa kulit dan tanpa tulang, potong kecil-kecil)

3 tomat besar

• 1 bawang merah kecil (putih atau pilihan manis lainnya, cincang halus)
• 4 sampai 6 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok makan cabai rawit (tambahkan lebih atau kurang sesuai selera Anda)
• 1 1/2 sendok makan paprika (manis; varietas Hungaria atau Spanyol adalah pilihan bagus)
• 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur pilihan)
• 1 1/2 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)
• 1 / 2 cangkir kaldu ayam (sodium rendah dan tidak ada MSG; buatan sendiri sangat bagus)
• Cara Membuatnya
• Untuk menyiapkan tomat terlebih dulu, potong dua sendok, lalu gunakan sendok untuk diikat dan buang seluruhnya semua biji dan potongan juicy dari pusat setiap tomat. Selanjutnya potong masing-masing setengah menjadi potongan kecil berukuran bahkan dan sisihkan hingga siap digunakan. Pat kering potongan ayam dengan handuk kertas lalu sisihkan. Dalam panci besar panaskan minyak zaitun. Setelah panas, hati-hati tambahkan ayamnya. Biarkan setiap potongan daging menjadi coklat di satu sisi lalu balik dan cokelat di sisi lain. Keluarkan potongan ayam kecoklatan dari wajan dan sisihkan.

Lanjutkan untuk memasak piring dengan panci yang sama dengan yang Anda kecoklatan dari ayam - jangan membuang sisa minyak dan lemak ayam. (Anda benar-benar hanya memerlukan beberapa sendok makan minyak, jadi buang kelebihannya.) Balikkan panas ke api sedang dan tambahkan bawang merahnya, taburi sedikit garam laut halus di atas bawang dan masak sampai lunak dan tembus cahaya.

1. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 2 menit. Sekarang tambahkan tomat cincang dan beri bahan ramuan yang bagus, biarkan masak sekitar 5 menit atau sesaat sampai bit tomat mulai melunak.
2. Tambahkan ayam kembali ke wajan, taburi di tanah cabe rawit dan paprika, sedikit garam laut halus, dan tuangkan ke dalam kaldu ayam. Berikan ramuannya dengan baik lalu serasikan potongan ayam ke dalam lapisan tipis di panci.

Tutupi wajan, nyalakan api sampai sedang rendah dan biarkan mendidih selama 25 menit atau sampai ayam lunak dan setiap potongannya matang.

1. Setelah 25 menit atau lebih, temukan panci dan didihkan selama 10 menit atau sampai sausnya dikurangi setengahnya - tapi tidak kering, karena Anda ingin sendok ayam saat disajikan. Jika terlalu banyak cairan telah menguap, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam ke wajan.
2. Cicipi sausnya dan jika perlu tambahkan lebih banyak cabe rawit atau paprika atau garam sesuai keinginan. Sajikan dengan nasi atau roti bergaya negara renyah.
3. Beri Nilai Resep ini
4. Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!