Resep Kue Galette Des Rois klasik
The Canelé Recipe - Bruno Albouze - THE REAL DEAL (September 2024)
Perlakukan istimewa untuk melengkapi perayaan Natal Anda, buatlah resep Galette des Rois ini. Sedangkan malam natal adalah tentang tiram dan foie gras dan masakan kaya, 6 Januari th adalah tentang kue indah ini yang juga dikenal sebagai kue raja atau kue Epiphany. Berjalanlah melewati toko Patisserie atau Boulangerie di Prancis pasca Natal dan kue ini akan dijual. Kue terbuat dari krim almond buatan sendiri yang terjepit di antara dua lapisan pastel puff yang lembut dan lembut dan sangat mudah dibuat.
- Kue Kue Raja di Prancis, adalah untuk menemukan kacang fava, atau
le feve,di dalam makanan kaya dan mahkota pencari sebagai "raja" atau "ratu "malam ini Pastikan untuk memperingatkan teman-teman Anda jika Anda mengambil tradisi le feve, Anda tidak ingin mereka menggigit kacang keras atau lebih buruk lagi, secara tidak curiga, untuk menelannya. Anak-anak suka memainkan kebiasaan ini, tapi sekali lagi hati-hati.
1/2 cangkir tepung almond bubuk
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 telur rentang bebas
- 3 sendok makan mentega, dilunakkan
- 3/4 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok makan tepung terigu
- Untuk Kue:
- 1 paket 17 ons puff pastry (dicairkan)
- 1 batch kamboja buatan sendiri
- 1 butir telur (dipukuli)
- Opsional: 1 bungkus kukus fava (kacang panjang)
- 2 sendok makan gula kembang gula
- Cara Membuatnya
Untuk galette des rois:
Panaskan oven sampai 425F.
Gulung lembaran kue puff dan gunting dua lingkaran 11 inci. Tempatkan salah satu lingkaran di atas baking sheet yang dilapisi perkamen. Sendokkan kamboja pada kue puff dan sebarkan ke dalam 1 1/2 inci tepi lingkaran.
Jika diinginkan, sembunyikan kacang dalam krim almond.
Tempatkan lingkaran pastry kedua di atas almond, kencangkan atau tekan tepi kue untuk menyegel kue. Dengan menggunakan pisau tajam, tandai pola dekoratif di lapisan atas pastry, tanpa memotong sampai mengisi almond.
Sikat si galet des rois dengan telur kocok dan panggang selama 15 menit. Debu kue dengan gula bubuk dan panggang selama 10 sampai 12 menit lagi, sampai warnanya cokelat keemasan. Biarkan kue dingin selama 20 menit di atas loyang. Jika diinginkan, di atas kue sebelum disajikan dengan seutas kertas emas untuk digunakan sebagai "mahkota" untuk makan yang menemukan
le feve,
atau kacang. Pastikan untuk memperingatkan sesama pengunjung Anda untuk makan dengan hati-hati jika Anda mengikuti tradisi le feve.Potong galet des rois menjadi irisan, dan mahkota orang yang menemukan kacang fava sebagai "raja" atau "ratu" dengan kertas emas di atas kue. Sajikan potongan kue yang kaya dengan kafe creme atau cafe au lait untuk membantu mengurangi rasa manis makanan penutup.
Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!
Resep Kue Kue Kue Ulang Kue Gratis
Resep ini adalah salah satu donat bebas susu yang paling mudah resep di sekitar Alih-alih digoreng, coba resep donat kue panggang yang bebas susu juga.
Kue Kue Kue Kue Cheddar yang lezat
Kue kembang kol cheddar yang mudah ini sangat mudah dipanggang, dan hasilnya sangat rendah. alternatif karbohidrat untuk kentang, nasi, atau biskuit,
Resep Galette des Rois atau Resep Kue Prancis tradisional
Galette des Rois atau KIng Cake ini adalah Resep kue tradisional Epiphany Prancis, terbuat dari puff pastry dan almond cream.
