Sinar Zucchini Goreng dan Renyah Goreng

Jangan menyebut mereka kentang goreng Zucchini! Tidak ada yang berat dari STASWS zucchini yang ringan dan renyah ini. Mereka sangat kurus dan delecate sehingga mereka meleleh di mulut Anda! Mereka paling baik disajikan panas dari penggorengan dan diatapi glasir balsamik yang manis dan tajam. Mereka akan menghilang dari meja lebih cepat dari pada Anda bisa menggasak batch berikutnya!

Terkadang Anda dapat menemukan makanan zucchini goreng yang lezat ini di restoran Italia, namun sangat mudah dibuat di rumah! Ada bahan yang sangat minim dan Anda bisa menggorengnya dengan panci berat yang Anda miliki!

Yang Harus Dibutuhkan

• 1 1/2 cangkir tepung
• 1 cangkir susu
• Bubur garam dan merica
• 4 zucchinis besar
• 1 liter minyak ringan (alpukat, biji anggur, kanola)
• Untuk Glaze Balsamik:
• 1/4 cangkir gula
• 1/2 cangkir cuka putih

Cara Membuatnya

1. Panaskan gula dan cuka dalam panci kecil dengan api kecil, sampai mengental dan cairannya berkurang, sekitar 5-10 menit.
2. Iris zucchini menjadi 3-4 strip. Iris potongan-potongan itu menjadi potongan tertipis terkecil yang bisa Anda kelola, buang sebagian besar, potongan kumis (ini akan terlalu lembek untuk digoreng).
3. Campurkan tepung dengan garam dan merica (sekitar satu sendok teh masing-masing).
4. Campurkan susu dengan garam dan merica juga.

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan berat di atas api sedang (sekitar 375 F).
2. Dalam batch, celupkan zucchini strip ke dalam susu dan kemudian di dalam campuran tepung.
3. Jatuhkan strip zucchini dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng dalam batch kecil sampai coklat keemasan, lepaskan lalu letakkan di atas piring berjejer kertas.
4. Jaga agar tetap hangat di oven (200 F). Ulangi dengan sisa strip zucchini.
5. Gerimiskan potongan zucchini yang telah selesai dengan glasir dan sajikan segera. Ini tidak baik ditinggalkan!

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!