Jinten dan sirip hitam berkulit Filet Mignon Recipe

Ini adalah salah satu cara yang paling beraroma untuk menyiapkan filet mignon. Meskipun Anda bisa menggunakan bubuk jinten untuk resepnya, memanggang biji jinten menambahkan sentuhan yang sangat lezat pada produk akhir. Sajikan steak ini dengan sayuran panggang atau tumis dan nasi atau pilima.

Apa yang Anda perlukan

• 2 filet mignon, 1 1/2 sampai 1 3/4 inci tebal
• 1 sendok makan / 15 ml minyak zaitun
• 1 sendok makan / 15 mL biji jinten (atau 1 1 / 2 sendok teh / 7 25 ml bubuk jinten)
• 2 sendok teh / 10 mL merica hitam
• 1 sendok teh / 5 ml garam laut serpih
• 1/4 sendok teh / 1. Bubuk bawang putih 25 mL

Cara Membuatnya

Tempatkan biji jinten dan lada ke dalam wajan kecil dengan api sedang-tinggi. Rempah-rempah roti panggang selama 1-2 menit, terus-menerus membuat rempah-rempah sehingga tidak terbakar. Begitu mereka menjadi bagus dan harum, lepaskan panci dari api dan tempatkan bumbu panggang ke dalam penggiling rempah atau lesung dan alu. Grind rempah-rempah, tapi pastikan mereka memiliki sedikit tekstur. Jangan menggiling debu halus. Tempatkan bumbu ke dalam mangkuk, tambahkan minyak zaitun, garam laut, dan bawang putih.

Aduk untuk menggabungkan.

Panaskan panggangan panas tinggi. Gosok kedua sisi steak dengan campuran jintan. Grill steak selama 5 menit per sisi, tergantung ketebalan dan kematangan yang diinginkan. Setelah steak dimasak sesuai dengan keinginan Anda, angkat dari grill dan biarkan steak beristirahat selama beberapa menit. Sajikan dengan sisi favorit Anda.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!