Filet Mignon dengan Gorgonzola Recipe

Cara sederhana namun beraroma untuk menyiapkan filet mignon yang sempurna. Gorgonzola menambahkan gigitan asin ke steak, menghasilkan kombinasi rasa yang sempurna. Sajikan dengan kentang tumbuk atau dua kali kentang panggang.

Apa yang Anda perlukan

• 2 filet mignon, sekitar 1 1/2 inci tebal
• 1/2 sendok teh (2. 5 mL) garam laut
• 1/4 sendok teh (1. 25 mL) lada hitam
• 1/4 sendok teh (1. 25 ml) bubuk bawang putih
• 2 sendok teh (10 ml) minyak zaitun
• 1/4 cangkir (60 ml) keju gorgonzola yang hancur

Cara Membuatnya

1. Panaskan panggangan untuk panas tinggi. Campurkan garam, lada hitam, dan bubuk bawang putih. Sikat steak dengan minyak zaitun dan musim kedua sisi steak dengan bumbu menggosok.

2. Tempatkan di panggangan grill dan masak selama 5 menit per sisi, atau ke doneness yang diinginkan. Setelah dimasak sesuai dengan keinginan Anda, angkat dari atas panggangan dan segera bagian atas dengan 2 sendok makan (30 ml) keju gorgonzola yang hancur per steak. Panas dari steak yang dimasak dengan membiarkan keju menjadi lembut dan sedikit meleleh.

Plat steak dan sajikan dengan sisi favorit Anda.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!