Dari awal hingga akhir

Bagaimana dapur berubah dari ide menjadi eksekusi

Foto oleh Webb Chappell

Dari hari pertama jelas: Dapur di proyek TV situs ini di Winchester, Massachusetts, sudah tua, gelap, dan ketinggalan zaman. Ketika pemilik rumah Kim Whittemore dan Bruce Leasure membeli rumah itu, mereka mendapat klise tahun 1960-an, sampai ke lemari cokelat, Formica berlapis emas, dan wallpaper bergaris bunga. Kamar itu membutuhkan perbaikan, jadi pasangan itu mulai merencanakan segera setelah mereka menandatangani cek di penutupan.

Selama enam bulan berikutnya, dapur Winchester dibongkar, disusun ulang, diukur, dipesan, dan dipasang. Tukang kayu, tukang listrik, tukang ledeng, pemasang lantai, dan perakit meja menciptakan dapur yang sesuai dengan zaman untuk rumah Kebangkitan Kolonial 1922. Sekarang ini dapur ideal pasangan - mungkin kamar favorit mereka. "Kami menyukai setiap detail di sini, " kata Bruce. "Dan biarkan aku memberitahumu, ada banyak yang harus dilacak."

Foto oleh Webb Chappell

Dapur tua tahun 1960-an tidak sesuai dengan rumah - atau kebutuhan pasangan yang suka menghibur.

Membuat Rencana

Pemilik rumah Kim dan Bruce memulai perombakan dapur mereka di mana semua pemilik rumah situs ini memulai: dengan kontraktor umum TOH Tom Silva dan seorang arsitek - dalam hal ini David Stirling. Stirling, yang merancang renovasi seluruh rumah, datang dengan rencana untuk memperluas dapur berukuran 13 kali 18 kaki menjadi 400 kaki persegi. Kemudian pemilik rumah meminta perancang dapur Jeff Peavey, pemilik bersama The Kennebec Company, untuk mengerjakan perincian khusus.

Ketika Peavey pertama kali bertemu dengan pasangan itu, empat bulan sebelum tanggal selesai - pekerjaan yang terburu-buru, tentu saja - ia bertanya kepada mereka apa yang mereka sukai dan tidak sukai dari dapur lain. Pasangan ini membawa kliping majalah dan berbicara tentang tata letak, selesai, perangkat keras, pencahayaan, penghitung, penempatan alat, dan fungsionalitas. "Bahkan jika pemilik rumah hanya memiliki beberapa preferensi dalam pikirannya, " kata Peavey, "yang dapat membantu mengarahkan percakapan dan pilihan yang disajikan kepada mereka sejak saat itu." Pasangan itu menginginkan lemari kelas furniture dan peralatan pro di tempat yang cukup nyaman untuk makanan yang menghibur dan intim. "Kami tidak akan pernah menggunakan ruang makan formal, " kata Kim. "Kita biasanya berakhir di meja dapur." Peavey mencari inspirasi untuk dapur yang dipasang di Colonial Williamsburg selama restorasi tahun 1920-an, yang telah melukis lemari dan meja kerja besar.

Ketika mereka berbicara, Peavey membuat sketsa denah kasar di atas kertas grafik. Sketsa inilah yang kemudian dia bawa kembali ke para desainer di tokonya di Bath, Maine. Selama empat minggu ke depan, satu kru dari enam desainer bekerja di area yang terpisah di ruangan itu, kemudian menggabungkan ide masing-masing untuk merencanakan ruang penuh. Pertemuan mereka menghasilkan serangkaian sketsa pensil rinci, lengkap dengan ketinggian setiap dinding.

Pada saat yang sama ketika mereka mengerjakan desain kabinet, para desainer dan pemilik rumah juga memilih peralatan, countertops, pencahayaan, dan lantai, semua keputusan yang harus dibuat dalam konser untuk menjaga tata letak agar teratur. Tidak sampai rincian ini diselesaikan bahwa Peavey dapat membuat cetak biru akhir.

Kennebec mengambil pengukuran tepat dari ruang berbingkai dan menghasilkan gambar mekanis. Setelah beberapa penyesuaian kecil, Peavey memberikan rencana akhir ke toko dua minggu kemudian, dan pembuat kabinet mulai membangun dapur Kim dan Bruce.

Foto oleh Webb Chappell

Gambar denah dapur Winchester berkembang dalam tiga tahap. TOP: Tata letak kasar dibuat sketsa di atas kertas grafik. TENGAH: Gambar pensil lebih tinggi dan ketinggian masing-masing dinding datang sebulan kemudian dari ide-ide tim desain. BOTTOM: Cetak biru final dan terukur, dari mana lemari bisa dipesan, tidak bisa ditarik sampai pembingkaian dinding selesai, beberapa bulan setelah renovasi.

Membuatnya Terjadi

Sementara rencana dapur sedang dipetakan di atas kertas, tim Silva Brothers merobohkan tembok yang ditujukan untuk pembongkaran. Kemudian mereka menambah balok penyangga dinding belakang dengan baja dan kayu yang direkayasa untuk menopang dua lantai dan atap di atas. "Tingkat atas hanya ditahan dengan satu 4x8, " kata Tom. "Bagaimana itu karena kesalahan pada tahun 1922?" Hanya setelah dia yakin tembok belakang itu cukup kuat barulah Tom mulai membingkainya.

Dengan tata letak yang ditetapkan, subkontraktor menyiapkan ruangan untuk papan dinding. Master listrik Allen Gallant menggunakan kabel untuk penerangan dan peralatan, sementara tukang ledeng utama Ronald Coldwell memasang pipa untuk bak cuci, pembuang, pencuci piring, dan kulkas.

Ketika kabinet tiba, Stephen Long dan Tim Donovan, yang menyelesaikan tukang kayu dengan kesabaran para bhikkhu, mengambil alih. Perlahan, hati-hati, mereka mengukur, menulis, mengampelas, merencanakan, dan meratakan. Dalam seminggu, mereka telah memasang kabinet yang lebih rendah. Saat itulah countertops soapstone datang. Untungnya, mereka dapat dipotong agar sesuai di tempat - beberapa meja batu memerlukan instalasi kabinet untuk berhenti selama seminggu atau lebih sementara perakit membuat template untuk toko untuk memotong mereka.

Segera ruangan itu dipenuhi dengan suara-suara perdagangan: tukang kayu, tukang ledeng, tukang listrik, lantai, semuanya bekerja dengan harmonis. Setelah berbulan-bulan persiapan, lemari naik dan papan bead melilit dinding ruangan. Perlengkapan penerangan dipasang di atas meja / pulau, dan sekretaris harimau-maple menemukan rumah di antara dua pintu.
Diciptakan dan digambar di atas kertas, dapur sekarang lengkap - sebuah ruangan yang membangkitkan era lain, menampilkan kerajinan dan perawatan banyak tangan.