American Whiskey Classification and Recipes

Whisky Amerika Ada beberapa klasifikasi whiskey Amerika, termasuk straight, bottle-in-Bond, dan light whisky:

Straight:

Jenis ini sudah berusia putih, tong kayu ek hangus pada 160 bukti atau kurang dan berusia minimal dua tahun. Hal ini dicampur dengan air sampai tidak kurang dari 80 bukti dan harus 51 persen butir demi volume. Sekitar setengah dari konsumsi AS adalah wiski lurus.
Botol-dalam-Bond: Menurut Undang-Undang Botol Tahun 1894, wiski lurus Amerika dapat bebas dari pajak saat berumur, dan tidak dikenai pajak sampai dikeluarkan dari gudang untuk dijual.
Usia minimal 4 tahun, meski sebagian besar sudah berumur lebih lama. Ini adalah botol minimal dengan 100 bukti, dan ditempatkan di "gudang berikat", sepenuhnya berada di bawah pengawasan langsung Internal Revenue Service. Pajak dibayar saat wiski dilepaskan dari gudang penyimpanan.

Light:

Jenis ini disimpan dalam wadah oak baru atau tidak biasa dan ada antara bukti 161 dan 189. Blended light whiskey dicampur dengan wiski kurang dari dua puluh persen lurus, dan terbuat dari jagung. Klasifikasi ini adalah yang terbaru, didirikan pada tahun 1972.
Bourbon : Lahir di Amerika, Bourbon adalah berbagai wiski yang dibuat dengan penambahan setidaknya 51 persen jagung dan harus berusia di atas tong kayu ek putih hangus karena di paling sedikit 2 tahun oleh hukum di Amerika Serikat. Hal ini juga dikenal sebagai wiski jagung.

Apa maksud minuman keras "bukti"?

"Bukti" di Amerika Serikat, persis dua kali tingkat alkohol murni berdasarkan konten.

Jika minuman beralkohol diberi label 100 bukti, itu adalah 50 persen alkohol. Penuaan semua wiski dilakukan di tong sebelum pembotolan, bukan setelah. Semakin lama umurnya, wiski wiski lebih halus.

Tentang Whiskey and Whisky Recipes:

• American Whisky Klasifikasi dan Bukti

•

•
Isi Alkohol Whisky dalam Resep
• Sejarah Whiskey
• > Chart Burn-Off Alkohol •
Alkohol Substitusi