Es krim blackberry dengan resep krim asam

Es krim blackberry ini adalah cara terbaik untuk menikmati blackberry musim panas yang segar. Sedikit krim asam menambah rasa nyaman pada es krim blackberry segar yang lezat ini.

Campuran blackberry sederhana dicampur lalu disaring sebelum ditambahkan ke dalam campuran krim dan krim asam.

Apa yang Anda perlukan

• 2 cangkir blackberry (sekitar 12 ons)
• 1 cangkir gula pasir (granul)
• 1 1/2 sendok makan jus lemon
• 1 1/2 cangkir krim (berat)
• 1/2 cangkir krim asam (penuh lemak)

Cara Membuatnya

1. Dalam panci besar dengan api sedang, kombinasikan blackberry, gula, dan jus lemon; masak, aduk sering, sampai gula larut dan buahnya empuk.
2. Masukkan campuran berry ke dalam blender dan haluskan sekitar 1 menit. Bila Anda memurnikan cairan panas dengan blender, jangan mengisinya lebih dari sepertiga sampai setengah penuh dan tahan blender dengan kuat dengan handuk dapur terlipat di tangan.

1. Tempatkan saringan mesh di atas mangkuk dan saring campuran blackberry untuk mengeluarkan bijinya.
2. Kembalikan campuran blackberry tegang ke blender.
3. Tambahkan krim tebal dan krim asam ke blender dan denyut nadi beberapa kali. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk; tutup mangkuk dan dinginkan dengan saksama.
4. Bekukan campuran di pembuat es krim Anda mengikuti petunjuk pabrikan.

Variasi

• Ganti krim asam dengan 1/2 cangkir yogurt Yunani atau buttermilk tebal
• Raspberry Ice Cream: Gunakan 2 cangkir raspberry sebagai pengganti blackberry.

Gagasan Topping

• Manisan cincang jahe
• Pecel, kacang kenari, atau kacang alang yang dimasak
• Graham Cracker atau Cookie Crumbles
• Sumur Pisang Goreng

Anda Mungkin Juga Menyukai

• Chocolate Chip Ice Cream
• Resep Es Krim Buttermilk
• Es Krim Chip Cokelat Cherry
• 14 Desserts Dingin untuk Hari Musim Panas yang Panas

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!