Resep Kentang Manis Kentang Manis

Ubi jalar cukup serbaguna dan resep ini menawarkan alternatif salad kentang tradisional. Susu buttermilk dressing mengimbangi rasa manis kentang. Berikan resep fantastis ini untuk mencoba acara masak atau perayaan hari jadi berikutnya.

Apa yang Anda Butuh

• 4 kentang manis besar (dikupas dan dipotong menjadi potongan inci)
• 1/2 bawang merah kecil (cincang halus)
• 2 tulang rusuk seledri (cincang)
• 2 sendok makan peterseli (daun rata, cincang)
• 1 sendok teh garam
• Untuk Dressing:
• 1/2 cangkir mayones (tambahkan lebih banyak untuk salad kismis)
• 1/3 cup buttermilk
• 1/2 sendok teh / garam
• 1/4 sendok teh lada hitam

Cara Membuatnya

Kupas, bilas dan potong ubi jalar. Isi panci besar setengah jalan penuh air. Didihkan. Tambahkan garam, aduk, dan tambahkan potongan kentang manis ke dalam panci. Kurangi panas menjadi medium-high, tutup dan biarkan kentang masak selama 12-15 menit. Mereka harus garpu empuk tapi tidak lembek. Menjelang akhir waktu memasak, siapkan es untuk ubi jalar. Isi mangkuk besar dengan es dan air. Dengan menggunakan saringan besar, segarkan potongan dari panci dan masuk ke bak es.

Biarkan kentang beristirahat di air es selama 10-12 menit.

Potong bawang merah, peterseli dan seledri seperti yang diarahkan di atas. Siapkan dressing dengan cara menggabungkan mayones, buttermilk, salt, dan black pepper dalam mangkuk besar. Tambahkan kentang manis dingin, sayuran lainnya, dan peterseli ke mangkuk, Toss well to coat. Rasakan dan sesuaikan rasa. Tambahkan lebih banyak mayones untuk salad kentang yang berkilauan. Transfer ke mangkuk saji, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan dingin di lemari es selama 2 jam sebelum disajikan.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!