Resep Memasak Kubis - Memasak Rumah

Kubis Merah dan Hijau. © 2014 Image Source / Getty Images, berlisensi untuk About. com, Inc.

Tips Memasak Kubis

Ramuan gratis dan rempah-rempah untuk kubis termasuk biji seledri, biji mustard, pala, gurih, tarragon, bawang putih, biji jintan, gulma dill, lada hitam, dan thyme. Sayuran yang baik termasuk kentang, daun bawang, bawang merah, dan wortel. Ini berpasangan indah dengan daging kornet, bacon, dan sosis.
Gunakan daun kubis merah atau ungu untuk memegang lauk atau salad di atas piring dengan aksen yang menarik dan berwarna-warni.

Kepala kubis bisa dilubangi dan digunakan sebagai wadah penyajian unik untuk dips dingin dan menyebar. Merah dan ungu membuat centerpieces yang sangat bagus digunakan sebagai wadah.
Banyak koki memilih untuk memangkas inti putih pahit dari kubis sebelum merobek atau memasak. Jika Anda membutuhkan daun utuh untuk barang, Anda akan merasa lebih mudah untuk memisahkannya jika Anda mengoleskan kubis dan terjun ke air mendidih selama satu menit. Tiriskan dengan baik, blot kering, dan lanjutkan untuk memisahkan daunnya. Ulangi seperlunya, semakin dekat Anda ke pusat kubis.
Untuk keperluan memasak umum, kubis bisa dikukus, dipanggang, direbus, ditumis atau diisi, serta dimakan mentah.

Lebih lanjut tentang Kubis:

• Tip Memasak Kubis
• Varietas Kubis
• Pemilihan dan Penyimpanan Kubis
• Ukuran Kubis dan Setara
• Sejarah Kubis
• Kubis Legenda dan Lore
• Kubis dan Kesehatan
•
•

Buku masak

	Sayuran Sempurna
•	Hijau Hijau Hijau
•	Langit Sayuran Mollie Katzen
•	Sayuran Setiap Hari