Ayam dengan Bok Choy dengan Resep Saus Bawang Putih

Sweet bok choy dan saus tajam menggunakan cuka beras memberi rasa pada resep ayam tumis ini.
Resep Ayam China Yang Lebih Baik

Yang Akan Dibutuhkan

• 3 dada ayam sedang (tanpa tulang dan tanpa kulit)
• 3 bok choy besar (tangkai dengan daun)
• 1 sendok teh tepung maizena
• 4 sendok teh air
• 4 sampai 5 sendok makan minyak kacang (atau minyak sayur untuk menggoreng, sesuai kebutuhan)
• Untuk Bumbu:
• 1 sendok makan nasi anggur (atau sherry kering)
• 1 bawang hijau (potong dadu)
• 2 sendok teh tepung maizena
• Saus:
• 1/4 cup kaldu ayam (sodium rendah)
• 2 sendok makan air
• 1 sendok teh cuka nasi putih
• 1/2 sendok teh cuka beras hitam
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuatnya

Petunjuk untuk Ayam dalam Saus Bawang Putih:

1. Potong ayam menjadi potongan tipis sekitar 2 inci panjangnya. Tambahkan nasi anggur atau sherry, daun bawang hijau dan tepung maizena. Bumbui ayam di kulkas selama 30 menit.
2. Sementara ayam sedang mengasinkan, siapkan bok choy dan sausnya. Pisahkan bok choy daun dan tangkai, dan potong kedua cross-wise menjadi strip tipis.
3. Kombinasikan bahan saus dan sisihkan.

Kombinasikan tepung maizena dan air dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
4. Panaskan wajan dan tambahkan 2 sendok makan minyak. Saat minyak sudah siap, tambahkan ayam dan tumis sampai menjadi putih dan hampir dimasak. (Tumis dalam dua batch jika perlu). Tiriskan ayam tumis di atas handuk kertas.
5. Bersihkan wajan dan tambahkan 2 sampai 3 sendok makan minyak. Saat minyak sudah siap, tambahkan batang bok choy. Tumis sebentar dan tambahkan daunnya.
6. Dorong bok choy ke sisi wajan dan tambahkan saus di tengahnya. Nyalakan api sampai mendidih. Beri tepung maizena dan campuran air dan aduk kembali dengan cepat lalu tambahkan ke sausnya, aduk dengan cepat sampai menebal.
7. Tambahkan ayamnya. Campur dan sajikan panas. Sajikan 4.
Reader Rating: 5 out of 5 stars
Reader Review: Sausnya sangat mudah dibuat dan sangat enak - saya tahu dan menambahkan sayuran lainnya (brocoli dan jamur). Dari Donna
Resep Adonan Ayam
Jambu Mete
Ayam dan Asparagus
Ayam Dengan Persik
Ayam Bawang Ayam Goreng Dengan Sayuran
Ayam Kung Pao Tumis
Ayam Kiri dengan Peppers Merah dan Hijau
Ayam Mangga Aduk
Ayam Strawberry Tumis
Tumis Ayam dengan Peppers Merah dan Hijau
Tumis Ayam Ultimate

! --3 -> Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!