Telur orak-arik Cina dengan Resep Bawang Putih

Resep untuk telur orak-arik Cina ini dibuat dengan bawang putih bawang putih China. Ini berjalan sangat baik dengan telur, tapi Anda juga bisa menggunakan daun bawang biasa. Hidangan ini biasanya memanggil sejumlah besar bumbu - merasa bebas untuk mengurangi jumlahnya menjadi 2 atau 3 sendok makan dan menambahkan bumbu lainnya jika diinginkan.
Sajikan 2 sampai 4
Di bagian bawah arahan resep, Anda akan menemukan sebuah tautan ke resep ala barat untuk telur orak-arik dengan bumbu dan krim asam cina.

Yang Harus Dibutuhkan

• 1 tandan bawang putih bawang putih
• 4 telur besar
• 1 1/2 sendok teh kecap ringan atau sampai 1/2 sendok teh garam
• lada hitam atau putih yang baru digiling, secukupnya
• 2 sendok makan minyak sayur atau kacang

Cara Membuatnya

Petunjuk Telur Orak-Arik China:

1. Cuci dan tiriskan bawang putih bawang putih. Lepaskan ujung yang keras dan daun hijau layu di bagian atas dan potong menjadi 1 inci sampai Anda memiliki 1/3 cangkir (5 sendok makan).

2. Kocok telurnya. Tambahkan kecap atau garam, 1 sdt minyak sayur dan merica.

3. Panaskan wajan tebal dengan api sedang. Tambahkan sisa minyak, angkat penggorengan agar minyak menutupi bagian bawah wajan.

Bila minyaknya panas, tambahkan daun bawang. Tumis sebentar, lalu tambahkan campuran telur kocok. Kurangi panas menjadi medium dan gerimis telur dengan lembut. Hapus mereka dari panas ketika mereka hanya dilakukan tapi masih lembab. Sajikan panas.
Resep-resep Chives Lainnya Telur Orak-Arik dengan Hidangan Cina dan Krim Asam - resep fusi
Gulungan Musim Semi Kanton dengan Daging babi dan udang - lumpia halus diisi dengan daging babi, udang, jamur hitam dan bawang putih bawang putih
Chives Cina dan kecambah kacang - hidangan berwarna terang, dengan irisan telur goreng di atasnya.
Bawang Berbunga Bawang goreng - berbunga dianggap kelezatan di China.