Resep colcannon - Kentang tumbuk dan Kubis

Hidangan kentang yang lezat ini adalah kombinasi dari kentang tumbuk, kolitis yang dimasak, dan bawang hijau opsional. Ini adalah hidangan yang lezat untuk hari St. Patrick, atau menikmatinya sebagai hidangan sampingan untuk ham, daging panggang, daging kornet, atau sosis. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan menikmati setiap saat sepanjang tahun.

Kentang ini juga bisa dibuat dengan kangkung yang dimasak, dan juga indah dengan daun bawang tumis dan bukan bawang hijau.

Kentang Kentang tumbuk dan Rutabagas

Apa yang Anda perlukan
2 1/2 pon kentang, kupas dan potong kecil-kecil

1 sendok teh garam

• 4 sampai 5 cangkir kubis iris tipis
• 1/2 cangkir bawang hijau iris tipis, opsional
• 5 sendok makan mentega
• 3/4 sampai 1 cangkir susu
• garam dan merica, secukupnya
• Cara Membuatnya

Masukkan kentang ke dalam panci besar dan tutupi dengan air; tambahkan 1 sendok teh garam. Didihkan sampai mendidih Kurangi panas menjadi mendidih, tutup, dan masak sampai empuk, sekitar 15 sampai 20 menit.

Sementara itu, kukus atau rebus kubis dengan air asin ringan sampai lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Mash kentang dengan mentega dan 3/4 cangkir susu. Tambahkan lebih banyak susu, sesuai kebutuhan. Masukkan bawang hijau, jika menggunakan, dan kubis yang dikeringkan.

Cicipi dan tambahkan garam dan merica secukupnya.

Melayani Saran

Kentang ini sangat bagus dengan makanan bertema Irlandia. Sajikan dengan daging kornet atau domba panggang.

Kiat Pakar

Untuk lebih hijau, gunakan kangkung yang dimasak di kentang tumbuk, bukan kubis dan tumis beberapa daun bawang iris tipis untuk menggantikan bawang hijau.

Anda Mungkin Juga Menyukai Resep Ini

Krim Asam dan Kentang Kentang Tumbuk

Kentang Merah Hancur dengan Bawang Putih

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!