Resep Kapur Aman Kapur

Kapur ramah adalah pengganti non-alkohol untuk air jeruk nipis. Ini lebih manis dan sangat mirip dengan sirup sederhana kapur, namun ada beberapa bahan tambahan.

Resep jeruk nipis ini lebih dekat dengan Kapur Lime Cordial yang populer, yang penting untuk koktail Gimlet. Ini semudah membuat sirup sederhana Anda sendiri.

Di luar Gimlet, Anda bisa menggunakan kapur ini dengan banyak minuman, termasuk yang disebut juga Lime Cordial. Ini adalah soda buatan sendiri yang menyenangkan dan menyegarkan: cukup tuangkan sekitar 2 ons gelas ke gelas yang penuh dengan es, bagian atas dengan soda klub atau jahe dan aduk.

Anda mungkin juga mencoba menggunakan alat ini untuk menambahkan rasa kapur ke bir ringan. Hal ini sangat mirip dengan Chelada dan alternatif menyegarkan untuk menambahkan irisan jeruk nipis ke bir Meksiko favorit Anda.

Yang Akan Dibutuhkan

• 1 1/2 cangkir air
• 3/4 cangkir gula
• 3/4 sdt asam sitrat
• 1/2 sdt asam tartarat
• 2/3 cangkir jus jeruk nipis segar (sekitar 5 jeruk nipis besar)
• Kulit jeruk nipis dipotong-potong

Cara Membuatnya

Tip: Jangan lupa membiarkan limau Anda mencapai suhu kamar sebelum bercumbu! Anda akan mendapatkan lebih banyak jus dari masing-masing buah jika Anda mengikuti peraturan: menghangatkannya, menggulungnya, memotongnya.

1. Aduk asam dan gula bersama-sama.
2. Secara terpisah, bawa air sampai mendidih lalu tambahkan campuran gula.
3. Aduk terus sampai gula larut sepenuhnya.
4. Matikan api dan tambahkan air jeruk nipis dan kocok dan aduk rata.
5. Balikkan panasnya dan biarkan mendidih selama 1-2 menit.

1. Hapus dari panas, tutup dan biarkan dingin.
2. Tempatkan campuran ke dalam wadah tertutup rapat dan dinginkan dalam semalam.
3. Saring kulit jeruk nipis dan tuangkan ke dalam botol kosong dan bersih dengan penutup yang pas.
4. Tempatkan kembali di kulkas dan biarkan duduk beberapa hari sebelum menggunakan.

Simpan didinginkan.

Tip: Anda dapat menemukan asam sitrat di banyak toko kelontong dan asam tartarat secara online, sup rumahan dan pemasok anggur atau toko makanan alami.

Beli Asam Tartarat di Amazon. com

Sebagai resep resep kapur asli, Anda bisa melewatkan asam dan membuat sirup kapur cepat kurang dari satu jam. Ini memiliki rasa yang sama besar dan semua yang Anda butuhkan adalah gula, air dan air jeruk nipis. Mudah!

Asam digunakan sebagai bahan pengawet dan peningkat rasa, jadi Anda tidak akan kehilangan banyak. Namun, saya masih akan merekomendasikan menambahkan asam sitrat jika Anda bisa karena itu adalah ramuan yang benar-benar membuat rasa pop (Anda akan melihatnya digunakan di hampir setiap soda).

Beli Asam Sitrat di Amazon. com

Bahan:

1 1/2 gelas air

• 1 cangkir gula
• 1/2 cangkir jus jeruk nipis segar
• Persiapan:

Bawakan air ke dalam bisul lunak dalam panci.

1. Tambahkan gula dan jus.
2. Aduk sampai gula benar-benar larut.
3. Kurangi panas, tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit.
4. Angkat dari api dan biarkan dingin.
5. Botol dalam wadah dengan tutup penyegel ketat dan simpan di kulkas.
6. Membuat sekitar 2 gelas.