Untuk Poffertjes Belanda Tradisional - Pancake Mini
Resep Cotton Donat yang Mudah dan Pasti Jadi (September 2024)
Pancake mekar mungil ini, dibuat dengan campuran soba dan tepung biasa dan ragi untuk tekstur bulu, adalah makanan klasik Belanda.
Mereka sering dijual dari kios-kios jalanan di Amsterdam, dan mereka adalah satu dari lima "can't miss Amsterdam makan," kata fodors. com. Pancake ini digabungkan dalam daftar Fodor dengan keju, sebuah kue wafel, ikan herring dan makanan Indonesia - perusahaan yang impresif.
Pancake kecil ini dipanggang dalam panci poffertjes khusus, yang memiliki kira-kira selusin lekukan kecil. Mereka adalah pilihan yang tepat untuk makan siang hari Minggu, makan siang yang malas atau makanan penutup yang menenangkan. Apa yang harus diminum dengan pancake mini ini? Kopi, tentu saja - tidak ada kontes - apakah Anda memakainya kuat dan hitam atau penuh dengan gula dan krim. Belanda berada di puncak daftar konsumsi kopi per hari, dengan jalan setapak U. S. tertinggal di urutan 16, menurut sebuah kuarsa. com survei minum kopi di seluruh dunia.Apa yang Anda perlukan
1 tingkat sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan susu
- 1 cangkir tepung soba
- 1 cangkir tepung putih
- 2 butir telur
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 cangkir susu hangat
- 1 sendok makan mentega
- mentega berkualitas baik untuk disajikan
- Opsional: gula bubuk, stroberi, dan whipped cream untuk disajikan
Buatlah Adonan
Larutkan ragi dalam 1 sendok makan susu dalam mangkuk kecil.
- Dalam mangkuk terpisah, gabungkan tepung soba, tepung putih, telur, gula pasir, garam, setengah susu hangat (5/8 gelas), dan campuran ragi dan susu. Kocok bahan sampai adonan halus.
- Tambahkan sisa susu hangat dan kocok lagi.
- Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan beristirahat selama satu jam.
- Buatlah Poffertjes
Lelehkan 1 sendok makan mentega ke dalam panci penggorengan atau poffertjes.
- Saat mentega mulai mendesis, tambahkan sendok teh adonan dalam gerakan melingkar untuk membuat pancake mini.
- Balikkan poffertjes sekitar segera setelah bagian bawahnya terbenam, dengan menggunakan dua garpu.
- Sajikan pancake dengan mentega kualitas terbaik yang bisa Anda temukan dan sieved bubuk gula.
- Untuk sajian yang lebih manis, sajikan pancake mini ini dengan stroberi, whipped cream dan bubuk gula bubuk.
- Tip
Jika Anda kebetulan memiliki panci poffertjes - biasanya panci besi cor dengan selusin lekukan atau lekukan - ini adalah panci terbaik yang bisa digunakan untuk resep ini. Tapi jika Anda tidak memilikinya, wajan biasa bekerja dengan baik.
Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini.Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!Resep untuk Desserts Natal dan Perlakukan Tradisional Belanda
Di Belanda, liburan tercinta St. Nicholas Eve (Sinterklaas), Natal, dan Malam Tahun Baru masing-masing memiliki makanan tradisional Belanda tradisional mereka.
Resep Tradisional Mince Pais Tradisional yang sederhana
Resep pai kecil yang manis dan lengket sangat mudah dibuat untuk Natal tradisional Inggris Anda. Nikmati dingin atau hangat dengan banyak mentega brendi.
Resep Tradisional Strudel Wina Tradisional
Resep mudah untuk strudel apel tradisional Italia yang lezat ini dibuat dengan buatan sendiri. adonan dan diisi dengan apel dan kismis dan kayu manis.