Rumah Lainnya Resep bumbu cajun

Resep bumbu cajun

Restu Sinaga - Cajun Chicken Quesadillas | Queen At Home | Farah Quinn | NetMediatama (September 2024)

Restu Sinaga - Cajun Chicken Quesadillas | Queen At Home | Farah Quinn | NetMediatama (September 2024)
Anonim

Masakan Cajun telah mengembangkan reputasi karena panas. Yang benar adalah rasa Cajun yang lebih gurih dari pada panas. Campuran bumbu ini bisa disesuaikan dengan panas dengan cara menaikkan (atau menurunkan) jumlah cabe rawit.

Apa yang Anda perlukan

  • 1/4 cangkir / 60 mL paprika
  • 1/4 cangkir / 60 mL garam
  • 3 sendok makan / 45 ml lada hitam
  • 3 sendok makan / 45 mL bubuk bawang putih
  • 1 sendok makan / 15 mL bubuk bawang merah
  • 2 sendok teh / 10 mL cabe rawit
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL oregano kering
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL thyme kering

Cara Membuatnya

1. Kombinasikan semua bahan dalam mangkuk kecil. Gunakan segera atau simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Campuran ini bisa disimpan hingga 6 bulan.

2. Gunakan campuran pada semua jenis daging, ikan, dan makanan laut dan sayuran. Anda bisa menambahkan sedikit minyak dan cuka ke mangkuk, tambahkan beberapa campuran bumbu ini dan gunakan sebagai perendam.