Rumah Makanan Panduan Membeli musiman: Jadilah Locovore

Panduan Membeli musiman: Jadilah Locovore

Selain BONUS ini Yang Kamu akan Dapatkan Ketika Membeli Tiket EMAS Hero Skin COC INDONESIA (September 2024)

Selain BONUS ini Yang Kamu akan Dapatkan Ketika Membeli Tiket EMAS Hero Skin COC INDONESIA (September 2024)
Anonim

Justin Hutchinson / Pilihan Fotografer / Getty Images

Jika Anda ingin menikmati buah dan sayuran segar di puncak kebaikan mereka, periksa daftar ini sebelum menuju ke toko kelontong. Sementara yang paling banyak menghasilkan tersedia sepanjang tahun, item musiman dalam daftar ini memiliki kesempatan lebih baik untuk ditanam secara lokal, dan bukannya dikirim dari jarak ratusan mil jauhnya. Selama musim tanam, lihat pasar petani di daerah Anda untuk produk musiman lokal yang dipetik pada waktu yang tepat dan dalam waktu singkat dari peternakan ke pasar.

Pepatah lama menangkap keajaiban alami buah dan sayuran segar: "Tidak ada yang langka seperti cinta sejati dan tomat rumahan." BLT yang dibuat dengan tomat rumahan pada bulan Agustus adalah kegembiraan yang memuaskan indera dengan cara yang langka dan tak terlukiskan. Yang dibuat dengan tomat dikirim dari California ke Midwest di jantung musim dingin yang dalam, nah, itu hambar dan membosankan dibandingkan. Hampir tidak layak mengganggu dengan. Dan begitulah dengan hampir semua jenis produk yang bisa Anda pikirkan: kue peach segar pada bulan Agustus dari buah persik lokal, apel segar pada bulan September terbuat dari apel yang dipetik sehari sebelumnya di kebun buah yang hanya di luar kota, salad Yunani dengan mentimun pada bulan Juli dari sebuah peternakan 15 mil jauhnya. Mengubah makanan Anda membuat takik dengan menggunakan musiman, produk lokal berkembang mengambil pada puncak kesegaran sebanyak mungkin. Langit-langitmu akan terimakasih
Daftar hasil musiman ini disusun oleh Cool Foods Campaign. Waktu panen bervariasi tergantung pada bagian negara yang Anda hubungi di rumah, dengan beberapa hasil musiman tersedia pada musim yang tumpang tindih, bergantung pada lokasi.

Untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat makanan musiman yang diproduksi secara lokal, lihat situs web Makanan Lokal.
Musim dingin:
kubis Brussel
Kubis
Wortel
Seledri
Bawang
Leeks
Kentang
Kacang
Lobak
Hijau (bayam, arugula , selada, kangkung, chard Swiss, biji-bijian)
Lobak
Squash Musim Dingin
Apel (musim dingin awal)
Spring:
Asparagus
Bit
Seledri
Bawang musim semi
Sayuran (arugula, selada, kangkung, bayam, chard Swiss)
Kacang polong
Peppers
Lobak
Rhubarb
Stroberi
Musim Panas:
Artichokes (ketersediaan terbatas)
Kerbau
Kismis
Seledri
Mentimun
Terong
Tepung
Tepung
Kuah
Kacang

Bawang Putih
Kacang
Bawang
Peppers
Okra
Kacang polong
Kentang
Lobak
Sumur musim panas
Jagung manis
Tomat
lobak
Zucchini
Apel
Apricots
Blackberry
Blueberry
Boysenberries
Ceri
Kismis
Gambar
Melon
Persik
Raspberry > Stroberi
Airm elon
Jatuh:
Bit
Brokoli
Kubis
Wortel
Kembang kol
Seledri
Hijau (arugula, roti, kangkung, selada, bayam, chard Swiss) > Mentimun
Terong
Bawang Putih
Sapi
Kacang
Bawang
Peppers
Leeks
Kacang polong
Kentang
Labu
Permen musim panas
Jagung manis
Tomat
lobak
Sumur musim dingin
Zucchini
Apel
Pir
Baki
Melon
--3 ->